マーガレットホープ茶園
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マーガレットホープ茶園
2018年 ファーストフラッシュ ホワイトティー  FTGFOP1


ホワイトティーとは言うものの、ダージリンの最高級ファーストフラッシュ、と言った方がわかりやすいかもしれません。

水色もホワイトティーにしてはしっかりとした薄いオレンジ色で、香りも極上ですが、味も極上のおいしさです。 うまみ、甘み、品の良さ、品格のある軽い渋み(渋みはほとんど感じません)の最高のバランス。 まずは飲めばわかる「極上の旨さ」という表現がぴったりのダージリンです。

渋み:★







【MARGARETS HOPE マーガレットホープ茶園情報】

主に中国交配種の茶樹を栽培し、部分的にクローナル種も栽培。
茶園は東および南向き。
最初の茶園名はバラリントン(BARARINGTONG)。
1960年代、茶園所有者の娘(Margaret)がこの地を訪れ、
たいそう気に入った。しかし13歳で亡くなり
再び訪れることができなかった。
そこで「マーガレットホープ」と改名した。


創業:1862年
標高:平均海抜1,402m
位置:クルセオン・ノース
面積:380ha
生産量:年間150t(製品換算)



※ハリシュC.ムキア 井口智子訳(2012年) ダージリン茶園ハンドブック 丸善出版から引用


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