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ローズティー

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ローズティー

<薔薇と茶葉の情報> ヒマーチャル・プラデーシュ州※で栽培された薔薇を使用。

薔薇の花びらを手作業でばらして、太陽の光で自然乾燥させます。
ノーオイル、ノースプレーです。
(一切の合成のオイルや香り付けなどはしておりません)
これをオーガニックのニルギリ茶と混ぜて、15時間置き、香りを茶葉にしみ込ませてからパッキングをした紅茶になります。

<このローズティーの特長>
薔薇の花びらがきれいなので、ガラスのポットで抽出してください。

薔薇の自然の味と香りが茶葉に着いているのですが、 インドの硬水で淹れると、茶葉の味があまり出ないため、 薔薇のいい香りが飲んでいる間じゅうします。
ただ、日本の水(軟水)で淹れた場合、茶葉の美味しさがしっかりと出てしまうため、 薔薇の香りが消えてしまいます。

味と香りを感じるのが得意な方にとっては、 かすかに香る薔薇の香りと、ほのかに舌の上に残る薔薇のテイストを感じることができますが、 普通に飲んでいただくと、しっかりとしたテイストの中にすっきり感のある「美味しい紅茶」という感じです。 そこをご理解いただき、ぜひ、 「抽出前の茶葉→抽出中の茶葉→抽出後の茶葉」を ビジュアルでお楽しみいただけると、とてもきれいな紅茶です。

見た目はとてもきれいなので、プレゼントに最適です。
ぜひ、「硬水」をお買い求めになって、抽出されると、 より薔薇の香りをお楽しみいただけると思います。


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