
● 紅茶(リーフ)の淹れ方
1 汲みたての水を100℃に沸騰させます。茶葉を入れる前に、まずポットとカップをあたためておきます。
2 あたためたポットにティースプーン1杯(3g) を1 人分として、人数分の茶葉を入れます。
茶葉の使用量は、各パッケージ裏面に記載しております。
3 沸騰したてのお湯を人数分注ぎ、すぐフタをして蒸らしてください。
この時沸騰したお湯に酸素を入れるため 勢いよく注ぐのがコツ。(1 杯分150cc 〜 170cc を目安に)
4 蒸らす時間は、各パッケージ裏面をご覧ください。
※ 蒸らし時間はお好みで調整してください。
5 茶こしで茶ガラをこしながら、濃さが均一になるように注ぎましょう。
“ベスト・ドロップ” と呼ばれる最後の一滴まで注いでください。
(渋みが苦手な方は、最後の一滴まで入れない方がさっぱりとします。)
● アイスティーの淹れ方
おいしい紅茶の淹れ方(上に記載)の分量の茶葉で、お湯の量を半分にして抽出します。
たっぷりの氷に注いで冷やしたら出来上がりです。
1 ティースプーン1杯(分量はパッケージ裏面に記載) を1人分として人数分の茶葉を入れます。
2 出来上がり量は、1人分 150cc 〜 170cc なので、その半量の約 80ccの沸騰したてのお湯×人数分注ぎ、すぐフタをして蒸らしてください。
3 蒸らす時間は、各パッケージ裏面をご覧ください。
4 時間になったら、氷をいっぱい入れたポットまたはグラスに、茶こしで茶葉をこして出来上がりです。
● 水出し紅茶の淹れ方
水出し紅茶は、渋みが少なく優しい風味をお楽しみいただけます。
1L の水を入れた容器に、紅茶の茶葉8g 〜 10g を入れ、一晩冷蔵庫に入れておくだけで
おいしい水出し紅茶が出来上がります。
市販のお茶パックに茶葉を入れて抽出すると、茶葉が取り出しやすくて便利です。
お茶パックを入れたままでも渋く濃くならず美味しくいただけます。
水出しに向いている茶葉の種類は、ダージリン・ファーストフラッシュ(春摘み)やニルギリ、アールグレイなどがおすすめです。
<美味しくお召し上がりいただくために>
※使用するポットはこまめに洗浄し、清潔を保ちましょう。
※抽出時間はお好みより加減してください。
※濃さが均一にならない場合がありますので、かき混ぜてからお召し上がりください。
※作った水出し紅茶は、冷蔵庫に入れ、なるべくその日のうちにお召し上がりください。
● チャイ(煮出すミルクティー) の作り方
・CTC アッサム 10g 水 320cc 牛乳 100cc
・アラハバードティー 10g 水 320cc 牛乳 80cc
※砂糖やはちみつを入れる場合は10g を目安にいれると美味しく召し上がれます。
1 鍋に水を入れ火にかけます。
( 粒のスパイスを入れる場合は、火にかける前に入れます。)
2 沸騰したら茶葉を入れ、フツフツする程度の火加減で、約2 分間煮出します。
( 粉のスパイスは、牛乳を入れる寸前に入れます。)
3 牛乳を加え、強火で加熱し、再沸騰して鍋からあふれそうになる瞬間に火を止め、10 秒〜 20 秒蒸らします。
4 茶こしで濾しながら、別の容器へ移し替えます。
5 出来上がった紅茶を、高いところから何度か容器に移し変える動作を繰り返すことでミルクティーに空気が入り、よりおいしく仕上がります。
● ティーバッグの淹れ方
1 あたためたマグカップにティーバッグを入れ、上から熱湯を180cc 〜 200cc 注ぎます。
2 そのままフタをして、蒸らしながら抽出し、ティーバッグを静かに引き上げ取り出してください。
※抽出時間はパッケージの裏面をご覧ください。
● マサラチャイの淹れ方
マグカップですっきりお召し上がりいただく場合
出来上がり量 マグカップ 1 杯分
ティーバッグ マサラチャイ 1 個
熱湯 150cc
牛乳 40cc
抽出時間 ストレートの場合 3 分
牛乳を入れてミルクティーにする場合 3 〜 5 分
※作り方はおいしいティーバッグの淹れ方をご参照ください。
しっかりと煮だしてお飲みいただく場合
出来上がり量 マグカップ 1 杯分
ティーバッグ マサラチャイ 3 個
熱湯 300cc
牛乳 80cc
※砂糖やはちみつを入れる場合は10g 入れると美味しくなります。
1 鍋に水を入れ火にかけます。
2 沸騰したらティーバッグ を入れ、フツフツする程度の火加減で約2 分間煮出します。
3 牛乳を加え、強火で加熱し、再沸騰して鍋からあふれそうになる瞬間に火を止め、10 秒〜 20 秒蒸らします。
4 ティーバッグを静かに引き上げ、取り出してください。
5 出来上がった紅茶を、高いところから何度か容器に移し変える動作を繰り返すことでミルクティーに空気が入り、よりおいしく仕上がります。
PICK UP ITEMピックアップ商品
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ティーバッグ アッサム 袋入り 3個・5個・8個(個数をお選びいただけます)
強いパンチのきいたコクの中に、甘みがあり、ストレートはもちろんですが、ミルクを入れたときの相性はバツグンです。
450円(税込486円)
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ティーバッグ ダージリン 袋入り 3個・5個・8個(個数をお選びいただけます)
化学肥料や農薬を一切使わない有機農法により 紅茶栽培をおこなっている有名老舗の茶園で、品質・味・香りには定評があります。 ぜひストレートでお召し上がりください。
450円(税込486円)
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ティーバッグ ニルギリ 袋入り 3個・5個・8個(個数をお選びいただけます)
最高級の認定オーガニック栽培の茶葉を使用。えぐみが少なく、クセのない、どこか緑茶のような趣も感じられる日本人好みの紅茶です。
450円(税込486円)
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ティーバッグ アールグレイ 袋入り 3個・5個・8個(個数をお選びいただけます)
人工的な香料は一切使用せず、 100%ピュアなベルガモットオイルで着香した、天然の香りが豊かに広がる優しいアールグレイティーです
450円(税込486円)
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ティーバッグ アップル 袋入り 3個・5個・8個(個数をお選びいただけます)
女性に大人気のアップルフレーバーティー。長野県産のりんごを半乾燥させた果実と、りんごのやさしい香りと味をお楽しみいただくために、ドイツで開発されたアップルチップを加えています。
450円(税込486円)
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ティーバッグ マサラチャイ 袋入り 3個・5個・8個(個数をお選びいただけます)
インド本場のレシピによってブレンドされたホールスパイスと茶葉です。ご自宅でカンタンに本格的なチャイをお楽しみいただけます。
450円(税込486円)
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ティーバッグ ローズ 袋入り 3個・5個・8個(個数をお選びいただけます)
インドの茶葉に、フランスのローズの香料で香りをつけました。 品のいい上質なローズの香りは、女性の心をしあわせで満たしてくれます。
450円(税込486円)
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ティーバッグ さくら紅茶 袋入り 3個・5個・8個(個数をお選びいただけます)
国産の桜の葉を収穫後乾燥させ細かく粉砕して、 オーガニックの南インド紅茶とブレンド。 口に含むと、まるで桜餅のような香りが広がり、驚くほど美味しい一杯に仕上がりました。
450円(税込486円)
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ダージリン リシーハット茶園 ファーストフラッシュ (EX-9 2025) 30g
2025ファーストフラッシュ / スッキリ感を味わえる、高原や草原をイメージさせる爽やかなテイスト。心地良い風が通り抜けて行くような軽いグリニッシュの味と香りは、夏の暑い日でも飲みたくなるダージリンティーです / 渋み ★★
2,600円(税込2,808円)
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ダージリン アリヤ茶園 ファーストフラッシュ (EX-10 2025) 30g
2025ファーストフラッシュ / 舌に触れた瞬間のシャンパンフレーバーから、喉を通り抜けたあとに口いっぱいに広がる軽い心地の良い渋みが、心を癒してくれる、そんなファーストフラッシュです / 渋み ★★
2,800円(税込3,024円)
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ダージリン アリヤ茶園 ファーストフラッシュ (EX-10 2025) 100g
2025ファーストフラッシュ / 舌に触れた瞬間のシャンパンフレーバーから、喉を通り抜けたあとに口いっぱいに広がる軽い心地の良い渋みが、心を癒してくれる、そんなファーストフラッシュです / 渋み ★★
8,500円(税込9,180円)
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ダージリン リシーハット茶園 ファーストフラッシュ (EX-9 2025) 100g
2025ファーストフラッシュ / スッキリ感を味わえる、高原や草原をイメージさせる爽やかなテイスト。心地良い風が通り抜けて行くような軽いグリニッシュの味と香りは、夏の暑い日でも飲みたくなるダージリンティーです / 渋み ★★
8,050円(税込8,694円)
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ダージリン タルボ茶園(DJ-18 2025) 30g
2025ファーストフラッシュ / 完璧なまでのマスカテルフレーバーに、心地の良い軽い渋み、酸味と甘み、すべてにバランスがとれた究極のファーストフラッシュです。爽やかさ、繊細さをあわせ持つ文句なしの美味しさです。今年のイチオシ。 / 渋み ★
3,500円(税込3,780円)
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ダージリン タルボ茶園(DJ-18 2025) 100g
2025ファーストフラッシュ / 完璧なまでのマスカテルフレーバーに、心地の良い軽い渋み、酸味と甘み、すべてにバランスがとれた究極のファーストフラッシュです。爽やかさ、繊細さをあわせ持つ文句なしの美味しさです。今年のイチオシ。 / 渋み ★
10,500円(税込11,340円)
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ダージリン ギッダパハール茶園 ファーストフラッシュ AV2(DJ-7 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / グリニッシュな味わいに深みのある、爽やかな、柑橘をもイメージさせるすっきりさは、まさに2024年を代表する最高のファーストフラッシュのダージリンティーです。 / 渋み ★
3,000円(税込3,240円)
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ダージリン アリヤ茶園 ダイヤモンド(EX-28 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / ダージリンの高級感と重厚感の中にレモン風味の柑橘系の味わいをも感じていただける、冷めても渋みは少ないですが、濃厚な味わいが後を引く、渋み好きにはたまらないテイストです。 / 渋み ★★
3,200円(税込3,456円)
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ダージリン リントン茶園 (EX-20 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / 繊細でありながら芳醇な風味をお楽しみいただけます。 茶葉の甘みや果物のような香りが口の中に広がり、心地よい癒しをもたらします。 / 渋み ★
1,900円(税込2,052円)
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ダージリン プッタボン茶園 (EX-5 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / 渋みは控えめで、グリニッシュな味わいと、口中に残る爽やかな感覚が、まさに紅茶のシャンパンのような風味です。高貴な趣きがありつつも、さっぱりとした余韻を残す葉茶は、まさに老舗のプッタボン茶園ならではの品質の証です。 / 渋み ★★
3,500円(税込3,780円)
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ダージリン ジュンパナ茶園 (EX-3 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / 高貴な勇ましい味わいは、王室で紅茶を飲んでいるような重厚感があり、その中に爽やかなオレンジの風味も感じさせる、さすがダージリンを代表する ジュンパナ茶園のファーストフラッシュです。 / 渋み ★★
3,400円(税込3,672円)
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ダージリン ミム茶園 (DJ-7 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / レモンライムやマスカットを思わせる爽やかな喉越しは、スッキリしたダージリン。渋みはほとんどなく、甘みすら感じるテイストは、ダージリンの渋みが苦手だと思っている方にもぜひお試しいただきたい逸品です。 / 渋み ★
2,000円(税込2,160円)
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ダージリン チャモン茶園 (DJ-1 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / マスカットのような白桃のような爽やかなフルーティーな甘さと、グリニッシュな香り、そしてすっきりとした喉越しは、また今年もダージリンの時期が来た喜びを感じさせてくれる逸品です。 / 渋み ★★
2,300円(税込2,484円)
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ダージリン リンギア茶園 (DJ-2 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / シャインマスカットのようなフルーティーさ、グリニッシュな味わい、そしてシャープなキレのいい後味は、草原のテラスでいただく、爽やかなダージリンティーといったイメージのファーストフラッシュです。 / 渋み ★
2,000円(税込2,160円)
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ダージリン プッシンビン茶園 (DJ-3 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / グリニッシュな香り高さの中に、ほんのわずかな燻したような、ムスクのような味わいを感じる、紅茶好きがうなるダージリンティーです。 爽やかなテイストの中に、強いエナジーをも感じ 力強さと爽やかさがミックスされている、すばらしいファーストフラッシュです。 / 渋み★★
1,800円(税込1,944円)
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ダージリン スリードワリカ茶園 (DJ-7 2024) 30g
2024ファーストフラッシュ / 春夏は涼しさを感じさせてくれ、秋冬にはおそらく温かみを感じさせてくれるような…、一年中を通してどなたにも好まれる味と香りのダージリンティーです。 / 渋み★
2,500円(税込2,700円)
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ルイボスティー 50g
【リーフタイプで新登場!】コンパス厳選のルイボスティーは、苦味、渋みが少なく、飲みやすいのが特徴。茎を使わず、葉の上部のみを収穫して仕上げているため、えぐみや特有の香りが少なく、どなたでにも飲みやすいルイボスとなっています。
1,500円(税込1,620円)
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ルイボス&ブッフティー50g
【リーフタイプで新登場!】 ルイボスの効能効果はそのままに、さらに飲みやすくなった、爽やかなルイボスティー
1,500円(税込1,620円)
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ティーバッグ ルイボス 10個入り
コンパスのルイボスティーは、茎を使わず、葉の部分だけを収穫してお茶にしているため、苦味や渋みが少なく、飲みやすいルイボスティーです。 ひもなしティーバッグ ノンカフェイン
1,200円(税込1,296円)
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ティーバッグ ルイボス&ブッフティー 10個入り
ルイボスの効能効果はそのままに、さらに飲みやすくなった、爽やかなルイボスティー
1,200円(税込1,296円)
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