ダージリン ミム茶園
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ミム茶園 2024

  • ダージリン ミム茶園 (DJ-7 2024) 30g ダージリン ミム茶園 (DJ-7 2024) 30g

    2024ファーストフラッシュ / レモンライムやマスカットを思わせる爽やかな喉越しは、スッキリしたダージリン。渋みはほとんどなく、甘みすら感じるテイストは、ダージリンの渋みが苦手だと思っている方にもぜひお試しいただきたい逸品です。 / 渋み ★

    2,000円(税込2,160円)

  • ダージリン ミム茶園 (DJ-7 2024) 100g ダージリン ミム茶園 (DJ-7 2024) 100g

    2024ファーストフラッシュ / レモンライムやマスカットを思わせる爽やかな喉越しは、スッキリしたダージリン。渋みはほとんどなく、甘みすら感じるテイストは、ダージリンの渋みが苦手だと思っている方にもぜひお試しいただきたい逸品です。 / 渋み ★

    6,150円(税込6,642円)

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ミム茶園 MIM


【2024 ファーストフラッシュ DJ-7 】



レモンライムやマスカットを思わせる爽やかな喉越しがスッキリしたダージリン。

渋みはほとんどなく、甘みすら感じるテイストは、ダージリンの渋みが苦手だと思っている方にもぜひお試しいただきたい逸品です。 


渋み ★




【MIM ミム茶園情報】

主にアッサム交配種の低木茶樹を栽培し、部分的に中国交配種の茶樹も栽培している。
茶園の大部分は北向きで、一部は南東向き。 英国人の所有者が他界し、夫人が茶園の運営を引き継いだ。地元の言葉で英国人の夫人は“mem sahabs”と呼ばれていたが、この言葉を短くして“mim”と呼ばれるようになった。

 

創業:1836年
標高:平均海抜1,310m
位置:ダージリン・イースト
面積:187ha
生産量:年間120t(製品換算)

※ハリシュC.ムキア 井口智子訳(2012年) ダージリン茶園ハンドブック 丸善出版から引用


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