ギッダパハール茶園,GIDDAPAHAR,ダージリン,ファーストフラッシュ

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ギッダパハール茶園 2024

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ギッダパハール茶園 GIDDAPAHAR


【 2024年 ファーストフラッシュ AV2 CLONAL 】



ギッダパハール茶園オーナーのショーさんセレクトの最高グレードのファーストフラッシュが届きました。

グリニッシュな味わいに深みのある、爽やかな、柑橘をもイメージさせるすっきりさは、まさに最高のファーストフラッシュのダージリンティーに仕上がっています。

渋みはほとんどありませんが、3分抽出で爽やかにすっきりお飲みいただけ、
4分〜5分抽出していただければ、さらに重厚感も味わうことができます。

茶葉も立派で、袋から茶葉を出す時にそっとお出しになっていただき、一芯ニ葉で丁寧に摘まれた茶葉の見た目からまずはお楽しみください。

2024年のダージリンを何からお飲みになろうかとお考えの方は、ぜひまずこちらのダージリンをお飲みください。
今年のダージリンを代表するような出来となっております。

紅茶は作り手の心や気持ちが葉に含まれると言われますが、特にダージリンティーは繊細な味と香りゆえ、如実にそれがあらわれますが、
このダージリンは愛に溢れた、
誠実さに溢れた味わいです。

インド ダージリンの大地の神聖なかつ強いエネルギーをも感じながらこのダージリンをお楽しみいただきたいと、強くおすすめいたします。

渋み ★



【GIDDAPAHAR ギッダパハール茶園情報】


giddha"は「ハゲワシ」、"pahar"は「丘」の意味。
多数のハゲワシが岩肌の断崖に群がり
平野を見下ろしているところからこの名前がつけられた。

主に中国種および中国交配種の低木茶樹を栽培し、
部分的にアッサム交配種の茶樹も栽培している。
茶園の大部分は東向き、一部は南東向き


創業:1888年
標高:平均海抜1,372m
位置:クルセオン・サウス
面積:94ha
生産量:年間30t(製品換算)



※ハリシュC.ムキア 井口智子訳(2012年) ダージリン茶園ハンドブック 丸善出版から引用




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