ニルギリ
ニルギリ(Nilgiri)とは、南インドにある西ガーツ山脈の南部でつくられる紅茶の総称で、タミルナドゥ州にあります。
コンパスで扱っているニルギリの茶葉は、
最高級の認定オーガニック栽培で、クローナルエリアで栽培されており、味は、えぐみが少なく、クセのない、どこか緑茶のような趣も感じられる、日本人好みの紅茶なので、お客様からも「本当に美味しい」「こんな美味しいニルギリは初めて」と、絶大な人気です。
オーナーのインディ氏の夢の実現でつくられた「ティースタジオ」と呼ばれる製茶施設では、
オーガニック製法で栽培された茶葉を丁寧に手で摘み取り、
茶園から集めるときにも、茶葉を傷つけないように丁寧に運搬され、
手もみ、手作りで製茶されています。
現地で「黒真珠」という別名もついているこの茶葉は、黒い真珠のようにずっしりと重く、
抽出すると、驚く程の大きな茶葉となります。
それだけ成分がしっかりとつまった茶葉のため、香りも味も最高級のニルギリとなっております。
このニルギリティーが飲めるのはコンパスだけです。
■ 楽しみ方
クリームダウンしにくいので、アイスティーにも最適です。ぜひストレートでお楽しみください。
どんなお料理にもスイーツにも合います。
【商品情報】
内容量:25g
原産地:インド
茶葉のタイプ: リーフ
認定オーガニック
NPOP (EU) と米国農務省 NOP 有機の規範を遵守した農園
最適な抽出時間は、
各パッケージに記載してあります。

※パッケージのデザインは変更される場合があります。

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